Наверное все-таки стоит завести рубрику, в которой я буду комментировать заведения, в которых недавно была по делу бизнеса, не развлечения ради… хотя такие, когда-нибудь (может когда выйду на пенсию) я занесу в отдельную категорию обзоров…

Итак, из последнего:

Ресторан “Загородный”

Адрес: Ул. Авиационная, д. 17

Тел.: (499) 190-52-61, 190-60-11

Вполне себе банкетное заведение, с тремя большими залами, 100, 170 и 250. Рай для свадеб, причем в каждом зале может гулять одна пьянка, и она совсем не помешает другой, ибо разные входы, отдельные гардеробы и туалеты.

Везде сцены, звук, свет… Вменяемое управление и администраторы, которые помогут и невестам с женихами (а также их родителям) и организаторам мероприятий.

Аренды нет, только меню, от 2500 руб. с носа.

Большая летняя веранда примыкающая к залу ресторана (который на 170 человек).

Ну а если по делу: Зал ресторана достаточно низкий. При полной загрузке здесь наверняка создается ощущение, что дышать нечем (хотя с кондиционерами здесь все в порядке). С концов зала, а он прямоугольный, не видно сцены (она прямо в центре зала, напротив входа). + Колонны, коих мною насчитано 8 шт.. Ну а в целом - простой европейский интерьер, светлый беж, множество зеркал.

Зал на 170 человек - единственный минус - отсутствие wellcome зоны.

Зал на 250 человек - все отлично.

Так что добро пожаловать!

Ресторан “Калинка Джем”

Адрес: ул. Васильевская, д. 4, м Маяковская

Тел.: (499) 254-28-22

Я бы не назвала данное заведение рестораном, скорее кафе, ибо небольшое, однако очень уютное. Два небольших зала, один с барной стойкой, и особенно привлекли внимание птички в клетке… приятно щебетали. А вот второй зал, где ведется основная посадка, более вместительный, и на небольшие компании в самый раз!

Если вы раздумываете, где в центре Москвы гульнуть компанией до 30 человек, и главное, недорого, это как раз самое то!

Без пафоса, претензии на гламур и роскошь. Мило и по-домашнему уютно. Кухня, говорят, тоже неплохая.

Ресторан “Асадор”

Адрес: Ул. Большая Ордынка, д. 45. стр.3

Тел:  (495) 953-15-64, 953-14-18

Давно знакома с этим рестораном. Опять же центр, и что особо приятно в теплое время года, здесь достаточно большая летняя вернада, которая находится буквально “за углом”, и посему, тиха и уютна, что для интимных посиделок, что для банкетов.

Относительно последнего: первый этаж - бар, второй - банкетный, третий - фактически балкон над вторым, и ничего особенного там разместить не получится, однако там же есть небольшой VIP.

Асадор - первая и на данный момент единственная сидрерия в Москве. Т.е. для любителей сидра - места лучше не найти. Множество сортов на любой вкус! Еще ресторан славится своей кухней, особенной печью (она, кстати, на втором этаже) в котороя жарят, коптят и все фактически на глазах у гостей.

Здесь светло, тепло и уютно, однако, не дешево - в районе 3000-4000 с носа, но оно того стоит. Банкеты накрывают на втором этаже, все остальное - wellcome и фуршет.

Ресторан “Колонна”

Адрес: Мансуровский пер., д. 12

Тел.: (495) 637-47-95

И опять в самом центре Москвы. старинный особняк, два этажа - первый и цоколь. Место, на мой взгляд идеально для свадеб, но опять же небольших, но с хорошим бюджетом.

В каком то из годов ресторан был номинирован на лучший с итальянской кухней.

Относительно интерьера - конечно же центральное место во всех залах - Колонны. Множество авторских фотографий на стенах, который можно долго разглядывать вкушая “одно из 120 авторских и традиционных блюд”.

Бар “Old School Pub”

Адрес: Б. Черкасский, д. 15

Тел.:  (495) 625-79-80

C некоторых пор мне особо глянутся бары, выполненные на манер американских. Длинная контактная стойка, рассположенная вдоль огромного окна на всю длину заведения и множество элементов интерьера обозначающих место как питейно-разгульное, однако, продуманно здесь и банкетное направление.

Два основных зала, выходящие к барной стойке разделяют этот бар-ресторан на три части: у бара пьют, танцуют, две другие зоны (зала) размещают банкетом. Кроме этих основных посадочных зон, еще множество небольших. Так что здесь и потеряться при необходимости можно. И опять же все вместе, а значит пьют и гуляют здесь весело.

Вот с удовльствием бы туда сходила с друзьями… как то ненавязчиво все выглядит…

Ресторан “La Serenata”

Адрес: ул. Долгоруковская, д. 19 стр. 7

Тел: (495) 721-88-99

Вот это заведение мне особо приглянулось, ибо из всего последнего просмотренного, оно действительно “зацепило” и по нескольким причинам. Конечно же, я расматриваю все площадки, как банкетные, а не “для романтического вечера” или “пьяных посиделок”, посему, здесь я остановлюсь особенно:

С точки зрения логистики: очень удобно, со всех сторон: это долгоруковская, самое начало от садового. Метро в нескольких шагах. Место: отдельно стоящее здание, с собственной большой летней терассой и парковкой.

Всего три этажа - первый - зал ресторана, здесь же бар.

Второй этаж - можно сказать, основной банкетный зал. Здесь возможна разная расстановка столов. И круглые, и прямоугольные, и всевозможными буквами.

Третий этаж - VIP, он же детская. Здесь подробнее: если надо “уединить” какого-нибудь клиента, то накроют столы, обслужат по высшему разряду, если же нужно чтобы была детская - то ее здесь организовывают: с горками, бассейнами из шариков, и всякими другими детскими развлекаловками. А если на втором этаже гуляет банкет, на котором присутствуют дети, то при необходимости в этот зал будет вестись трансляция того, как резвятся детки на третьем этаже. Согласитесь, удобно ))

Ну и по кухне: просто и вкусно! А точнее, ПРОСТО ВКУСНО! И оценивают ее здесь не только ведающие об этом ресторане постояльцы, но и множественные селебрити, ибо без пафоса.

Конечно, сам ресторан не большой, но и шумных сотенных банкетов здесь и не надо. Если у Вас свадьба или день рождение человек на 50-70 - самое актуальное!

По деньгам, кстати, тоже интересно - 3500, и частично алкоголь войдет. Элитку разрешат свою. В общем, welcome!

При выборе ресторана для проведения вечера, будь то романтическое свидание или банкет, чаще всего свадебный, самую главную роль будет играть интерьер, и потом уже кухня. Камерность, уют, должны соответствовать целям события, ну а незначительные атрибуты, в числе которых могут быть музыкальные инструменты, камины, другие интерьерные изыски могут лишний раз способствовать в выборе заведения. Но зачастую, мы сталкиваемся с тем, что предпочтения формируются еще задолго до визита в ресторан, и мы начинаем целенаправленно искать заведения, в которых присутствуют те или иные элементы. Данный обзор – подсказка – где можно найти, для начала, рояли.

В этом обзоре:

Fusion, Амаркорд, Квартира 44, Парижская жизнь, Piano bar, Rosso and Bainco, Tatler, Martinez Bar, Cafe Michel, Dissident

Читать полностью »

Хотелось бы прокомментировать то, что ранее было мною найдено у дружественного нам Интернет-сайта www.eventmarket.ru относительно pre-party выставки в Чикаго.
Не дочитав до конца оригинал, как и водится у “нормального” юзера и-нета, сразу переходим к виджету. Повторяем…

TSE Starts Here 2012 from VHVIDEO.COM on Vimeo.

Соответственно, все действо, просматриваемое на мероприятии - праздник с выставочным пространством, а именно а-ля “переговорными”, где хочешь - болтаешь о бизнесе за бокалом вина, либо просто тусуешься с друзьями - партнерами.

Хочу сказать, что День event-менеджера (!), который обозначен в КАЛЕНДАРЕ 21 сентября, последние годы (по крайней мере), преследует именно такую цель: Праздник, Общаться, Смотреть. Т.е. - это формула успеха Дня event-менеджера.
И это Праздник, в первую очередь, и таким он и должен остаться (!), и, как минимум, Московский рынок в курсе этого события. Ну а этот год нам несет уже не мало интересных новостей о его расширении. И это будет совсем скоро, и Вы об этом узнаете!
Ну а представленное Выше видео - лишь пример того, как это НАДО делать… и констатация того, что у нас так сделать НЕВОЗМОЖНО. Хотя…. кто знает, кто знает…

5 минут Вашей жизни могут быть потрачены на просмотр этого шедевра! Особенно, организаторам мероприятий, а с нашей точки зрения, более интересно фотографам, например, для Love story особо творческим молодоженам.

Coachelletta from Sam O'Hare on Vimeo.

17:20, 23 декабря 2011 года, пятница - пик предновогодних корпоративных ёлок.
Гости собираются в welcome-зонах, организаторы суетятся перед началом мероприятия. Заезжают артисты, финально вычищается зал, столы сервированы холодными закусками, ведущий считает сосисочные, гримерки кишат артистами в состоянии низкого старта и предвкушения марафонского забега по площадкам.

А 4banket желает всем удачи! И предновогоднего настроения! И пусть “Let it snow” будет только в песне и не помешает перемещениям по Москве!

Москву завалило снегом в самый пик корпоративных мероприятий.
Снегопад не закончится до 10 вечера… город стоит, и даже в метро побиты рекорды проходимости! Это значит, что если у артистов запланировано несколько площадок на вечер, то неминуемы опоздания и сдвиги в программах, перетасовки артистов, нервные срывы неопытных организаторов и невменяемость клиентов.

Мы можем только поддержать тебя, event-менеджер, пожелать тебе терпения, спокойствия, здравого рассудка и светлых мыслей, для принятия верного решения в сложных ситуациях на площадках.

Скоро Новый год и законные каникулы ! ! !

Вот уж совсем неожиданно для банкетного-ресторанного сайта для профессионалов публиковать какие-либо рецепты. Но попробуем это интерпретировать следующим образом:
Сейчас декабрь, а значит, месяц корпоративных мероприятий, которые всегда изнуряют менеджеров до состояния “не стояния”, а уж если событие проходило с активностями на улице, где сегодня (!) НАКОНЕЦ-ТО выпал снег и стало по-зимнему красиво, предвкушение вечернего/ночного после корпоративного глинтвейна должно вселять живительную энергию в изнеможенные тела менеджеров! Даже мысль об этом согревающем напитке, предвкушение его может спасти ЦЕЛОЕ мероприятие!
Итак, как его приготовить, если ты (организатор мероприятия) сутки находишься на площадке с подготовкой/мероприятием демонтажом и выездом, и добравшись до дома (если конечно повезет, и не надо будет ехать в офис/на следующую площадку) без сил падаешь на кровать, нередко даже не раздевшись?
Выход: показать своему другу/спутнику жизни этот простой рецепт и глинтвейн спасет мир ну или хотя бы одно корпоративное мероприятие!

Вино красное сухое - 1 бут. (0,75)
Яблоко 1 шт. (лучше зеленое типа Симиренко)
Апельсин 1/3
Лимон - 1/3
Корица и гвоздика
Вино вылить в кастрюльку, добавить в него яблоки, порезанные кубиками, апельсин и лимон порезанные кружочками, корицу и гвоздику по вкусу. Вино разогреть, но не в коем случае не доводить до кипения (!). Температура должна быть градусов 70. Проверить можно легко: собственно само вино разогревать до тех пор, пока на нем не исчезнет беловатая пенка, затем оставить на очень маленьком огне минут на 30-40, чтобы оно томилось, но не кипело. Лучше, конечно же, выдерживать около часа, тогда все ингредиенты сильнее передадут свои вкусовые свойства вину. И напиток готов!
Можно добавить сахар, чтобы было послаще, но если действительно пришлось работать на улице, то лучше всего добавить мед, и тогда глинтвейн будет не только вкусным, но и очень полезным! Таким образом Вы про стимулируете свой иммунитет на защиту от простуды и всех неприятных ее проявлений в виде соплей, кашля и боли в горле.

Приятного пития и будьте здоровы!

С наступающим Вас Новым годом, дорогие event-менеджеры!
И Удачных Вам событий!

… однако, все не так просто.
МНЕ требуется event-менеджер, моя правая рука и нога…
Я - Наталия Жарова, занимаюсь организацией мероприятий уже более восьми лет, и за это время, конечно же опыт сложился колоссальный! Несмотря на то, что работа “по сарафанному” радио, со своим достаточно узким кругом высокобюджетных клиентов (только частных!) может быть идеальным вариантом, развитие и рост потребностей еще никто не отменял, в связи с чем, в нашу уже сплоченную команду требуется единомышленник.

Инициативный, стрессоустойчивый, креативный и гиперответственный сотрудник, осознающий, что его “…новая работа будет заполнена не только романтикой, но и множеством других интересных вещей: составлением смет, презентаций, графиков, отчетов, счетов, актов; отчитыванием подрядчиков за опоздания, невыполнения, работу спустя рукава; ночные звонки разъяренных клиентов, директоров, подрядчиков, монтажников, охраны, артистов; засыпание в такси, на сцене, в гардеробе, на ковролине, укрывшись банером; забыванием поесть, попить, сходить в туалет, поздравить маму с Днем рождения… и так далее и тому подобное. Радует лишь одно: у настоящих event-менеджеров – «все под контролем и схвачено», поэтом волноваться им не приходится (?) :)” (с) Ольга Костюк. Оригинал здесь

Мы тебя ждем!

п.с.: условия работы и вознаграждение обсуждаем при личной беседе (контакты)

Интерактивная карта Москвы и области! Цены, афиши, программы и, конечно же, подарки!

Странная закономерность наблюдается на event-рынке, с момента его не то что существования, а с момента перераспределения понятий “праздник” и “событие”.
Как и полагается, с момента появления всевозможного рода проф. ресурсов, появились и проф. мероприятия из числа премий, конференций, презентаций и иже с ними. И казалось бы, уж те, кто пишут о профессионалах, позволяют критиковать других организаторов мероприятий должны бы иметь не просто понятие о том как делать ивенты, а действительно быть из числа гуру и безкосячных менеджеров. Однако, как выяснилось, последнее определение наиболее точно определяет “всех” инициаторов event-событий.
Конечно, находятся те, кто завсегда скажет: ну запортачили одно событие, вынесли его на суд всего рынка, ну вынесите из этого уроки, и сделайте следующее без косяков. Нет же, делается второе мероприятие, и уже не только с предыдущими ошибками, но и с новыми, похлеще первых. Это что, спрашивается? Да не суть на самом деле, и в этом то и заключается парадокс.
Для всех клиентов (кто платит, конечно же) мы делаем ХОРОШО, а для себя - “на троечку”. И не важно какого уровня это событие, лишь бы прошло, как говорится. Ну да мусолить эту, уже извечную тему мы будем долго. И не одной статьей и новостью написанной, просто вот так вот складывается.
А на самом то деле, конечно же РЕСПЕКТ всем инициаторам, и за 7-9 лет “event-рынка”, за все те мероприятия, которые выносились “на суд”, у НАС выработался иммунитет на все отзывы и критику, которые, конечно же, в результате уходят в заметки на работу над ошибками, но по сути - остаются. Это уж наша стезя такая.
Давайте будем позитивны!

п.с.: пост ни о чем, и не является поводом для обсуждения, ибо автор сам с собой готов спорить на эту тему бесконечно, так как является таким же как и все о ком написано выше “косячным” организатором мероприятий для event-рынка